Уважаемый Serge,
вы преувеличиваете трудности или ваши ожидания не совпадают с ее,
--------------------- вам кажется, что:
"Наверное, у нее какая-то блокировка на любое отклонение от констатации фактов.
В своем учебном заведении девушка участвует в различных мероприятиях в качестве ведущего. В прошлом у нее была какая-то несчастная любовь. Ее мама не дает ей никакой свободы действий. Возможно, эти факты о чем-то говорят."
--------------------------
Да, скорее всего она и путает ваши отношения по жизни и с продолжением мероприятий, где ей надо направлять, забавлять, развлекать публику, пытаясь не выходить из роли на сцене.
Мама девушки может "лучше знать", какие все мужчины-охотники..

))и каким образом девушке надо остраняться от собственных чувств.
Видимо без маминого разрешения она боится "играть" свою личную роль, чтобы не сболтнуть что-то портящее ее сценический образ, чтобы не исказить впечатление от "ведущей" на мероприятиях.
Похоже, что она трудно переключается, боиться "сфальшивить"
Если мама придавливает все дочкины потребности и постоянно требует "отчетности" где и с кем была, что делали и как долго, а потом раздает оценки и советы, то девушка всегда будет чувствовать маму за своими плечами и сохранять долженствование отчитываться по маминому плану действий, а потом еще прогибаться под чувством вины. Именно это она и делает при общении с вами: отчитывается как перед родителями, ожидая ваше одобрение или неодобрение.
Придется вам для начала как-то позвонить маме, или даже ненароком встретиться, навести справки что ли.. чтобы убедиться: так ли она доминирует? Если родители подавили девичью волю и сверхконтролируют свою дочь, вам придется много попотеть: доверие восстанавливать труднее, ОТДУВАЯСЬ за всех бросивших ее кавалеров.,,
У многих есть искаженное, представление о свидании, как о новом меропритяии, где их новая роль пока непонятна.
Скованность в говорении с человеком, который нравится вполне естественна, а неопытность в общении с противоположным полом с практикой исчезает. Убедитесь поначалу, что именно ее пугает: физическая близость, ваш напор, ее фантазии насчет вас (вдруг вы догадаетесь), сообщите ей об этом по методу "Я-высказывание".
Если хотите ей показать свою озадаченность, можете довести общение до абсурда - напишите СЦЕНАРИЙ по ролям и покажите ее реплики.. Возможно у нее есть чувство юмора и она раскрепоститься постепенно с вами, осознавая, что симпатия рождается помимо сценария, даже вопреки им.
Естественность - это высший пилотаж общения , она дается не всем людям, а выросшим в очень добрых семьях.
Умение быть естестественным - это приобретается при счастливом детстве, где отношение строятся на доверии между всеми членами семьи.
Хорошо поможет тренинг общения, если вы поймете важность и пойдет на него в группу на этот тренинг к профессионалу. В инете эти тренинги объявляются на многих психологических сайтах.
Удачи и терпения.